09/04/30

今日で、４月も終わりですね。　竹花です。

毎年５月の楽しみと言えば、「タラの芽」の天ぷらを食べる事です。

あれを食べると、長い冬が終わり、いよいよ夏が近づいている感じがします。

山で採ったばかりの「タラの芽」は、苦みと香り、トゲの部分等々、

スーパーで買うものとは違って、本当に美味しいです。

香りを楽しむために、塩を少しかけてサッパリといただくのも良いですが、

酢醤油につけていただくのもお勧めです

（小さい頃から、この食べ方が大好きです。　あ～、お腹空いてきたな）

この「タラの芽」。

今年は、少し早めのようで、もうすでに採れるようです・・・。

知らなかった　　もしかして、もう、季節はずれになっているのでしょうか

わたし、天ぷら、食べれる事、出来るのでしょうか